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雪茶
雪茶は名前のように白く、雪の解けることのない山でのみ生息する植物、
チベットの食文化に密着しているので肉食の多い方のお勧めのお茶です。
雪茶お原料は取れる量が少なく明の時代では献上品として扱われていました。
「幻のお茶」とも呼ばれる雪茶、健康が気になる方は試してみてはいかがですか?
雪茶とは
雪茶の原料はチベットの標高3800mの高さの雪原の生息する植物です。
雪茶の原料の特徴として葉は名前のごとく白く、1年で1cm以下しか成長しない貴重な植物なのです。
過酷な環境での生息なので大変栄養が豊富で特にたくさんのビタミン・ミルラルなどが含まれています。
雪茶は一次テレビやラジオで取り上げられて入手困難にもなりました。
雪茶の効能
■ダイエット効果
雪茶はアミノ酸・ミルラル・ビタミンが豊富なので日本人の不足しがちな成分を補うことができます。
また雪茶素という成分が含まれていてこの成分がダイエット効果をもたらすといわれています。
この雪茶素は脂肪の分解する力はウーロン茶では52%のところ70%ととても高い数値を持っています。
チベットの人たちは肉食中心の生活のため健康の維持のために雪茶はとても好まれて飲まれています。
■健康維持効果
雪茶はダイエット効果だけではなく、食べすぎや飲みすぎ、
現代社会に多いストレスによる不眠や眼精疲労にも効果的です。
現代人に多いミネラル不足を補い観光な体作りの手助けをします。
また便秘で悩んでいる方や肌あれなどを改善し体をきれいにしてくれる成分が多く含まれています。
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アップルマンゴー
更新日:2007/09/10(Mon) 10:55 [修正・削除]
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| 南国の太陽をたっぷり浴びて育った熱帯果樹「アップルマンゴー」は栄養もたっぷりアップルマンゴー、あなたはもう味わいました?え?もう病みつき? |
大豆
更新日:2007/09/10(Mon) 10:55 [修正・削除]
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| 日本人の食卓に欠かすことの出来ない大豆。 大豆を使った食材である豆腐や納豆、同じく大豆を原料とした味噌や醤油は、本当に欠かすことの出来ないものです。 |
なまこ
更新日:2007/09/09(Sun) 23:26 [修正・削除]
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| 「なまこ」と聞くと、私は酢の物を思い浮かべます。食べられるのにちょっと奇妙な体を持つ「なまこ」ですが、どのような生態をしているのでしょうか。 |
天丼
更新日:2007/09/09(Sun) 20:44 [修正・削除]
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| タレのかかった天ぷらをご飯に載せて食べる丼物の定番、天丼。一口に天丼と言っても、そのバリエーションは意外と豊富なのです。天丼にまつわるエピソードから天丼の作り方まで、天丼についてご紹介します。 |
ザーサイ
更新日:2007/09/09(Sun) 15:07 [修正・削除]
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| 油っこい食事の合間に食べるザーサイって、おいしいですよね。ザーサイは、そのまま食べても炒め物やスープの具など様々な料理に使える万能な漬け物です。ザーサイを使ったレシピを紹介しましょう。 |
馬肉
更新日:2007/09/09(Sun) 14:23 [修正・削除]
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| 呼んで字の如く、馬の肉で日本は400年以上も前から一部の地域で食されていた食材。別名「桜肉」と呼ばれ、色が桜の様な色だから、または桜の季節においしくなると言う事が名前の由来になっています。 |
味噌汁
更新日:2007/09/09(Sun) 13:25 [修正・削除]
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| 私たち日本人にとって、最もポピュラーな食事のメニューである「味噌汁」。何気なく飲んでいる味噌汁ですが、栄養豊富で私たちの健康維持に大きく役立っていたのです。 |
米
更新日:2007/09/09(Sun) 11:15 [修正・削除]
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| 私たちが毎日食べるお米。新米の季節になるとウキウキしませんか? ひところ、米が不作で外国に米を頼ったことがありました。やはり私たちは日本人ですから日本のお米が口に合っているのですね。 |
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